1
Assuntos:
“...Alcoholic fermentation...”
Influência conjunta do pH, temperatura e concentração de sulfito na fermentação alcoólica de mostos de sacarose
Dissertação
2
Assuntos:
“...VHG Fermentation...”
Avaliação do processo de fermentação alcoólica em condições de altas concentrações de açúcares empregando leveduras de características floculantes
Dissertação
3
Assuntos:
“...VHG alcoholic fermentation...”
Avaliação de condições operacionais na fermentação alcoólica VHG empregando diferentes cepas de Saccharomyces cerevisiae
Tese
4
Assuntos:
“...Alcoholic fermentation...”
Avaliação das condições de processo na resistência da levedura ao teor final de etanol na fermentação alcoólica
Dissertação
5
Assuntos:
“...Alcoholic fermentation...”
Fermentação alcoólica em batelada alimentada empregando Saccharomyces cerevisiae de características floculantes
Tese
6
Assuntos:
“...Fed-batch fermentation...”
Otimização dinâmica da fermentação alcoólica no processo embatelada alimentada
Dissertação
7
Assuntos:
“...Alcoholic fermentation...”
Estudo cinético da fermentação alcoólica com células imobilizadas em alginato de cálcio
Dissertação
8
Assuntos:
“...Bioethanol fermentation...”
Fermentação alcoólica empregando leveduras floculantes em sistema de reatores torre
Tese
9
Assuntos:
“...Alcoholic fermentation...”
Fermentação alcoólica com leveduras de características floculantes em reator tipo torre com escoamento ascendente
Dissertação