1
Assuntos:
“...Ethanol fermentation...”
Produção de etanol de 2ª geração por Dekkera bruxellensis a partir de hidrolisado de bagaço de cana-de-açúcar
Dissertação
2
Assuntos:
“...Fermentation...”
Utilização do metabissulfito de potássio no processo de fermentação etanólica para controle de leveduras e bactérias contaminantes
Dissertação
3
Assuntos:
“...Anaerobic fermentation...”
Características agronômicas, bromatológicas e nutricionais de silagens de genótipos de sorgo forrageiro
Tese
4
Assuntos:
“...Fermentation...”
Leveduras não-Saccharomyces: aplicação na produção de cerveja e potencial probiótico
Tese
5
Assuntos:
“...Lactic fermentation...”
Extração de quitosana a partir de resíduo de camarão e seu efeito sobre leveduras do bioetanol
Dissertação