1
Assuntos:
“...Solid State Fermentation...”
Enriquecimento nutricional da palma forrageira (Opuntia ficus-indica Mill): estudo experimental de ampliação de escala.
Tese
2
Assuntos:
“...Fermentation...”
Produção de bioetanol a partir da amêndoa da semente da manga (Mangifera indica L.).
Tese
3
Assuntos:
“...Semisolid Fermentation...”
Enriquecimento nutricional por bioconversão de resíduos agroindustriais para utilização na alimentação animal.
Tese
4
Assuntos:
“...Fermentation...”
Produção de xilitol utilizando licor da pré-hidrólise ácida do bagaço do pedúnculo do caju.
Tese
5
Assuntos:
“...Fermentation alcoolique...”
Produção de aguardente utilizando mel de rejeito de abelhas (Apis mellifera) africanizadas.
Tese