1
Assuntos:
“...Fermentation...”
Caracterização bioquímica de leveduras industriais produtoras de etanol cultivadas em diferentes açúcares
Dissertação
2
Assuntos:
“...Fermentation...”
Produção de ácido propiônico usando ácido láctico fermentado dos açúcares da cana-de-açúcar
Dissertação
3
Assuntos:
“...Fermentation...”
Produção e caracterização das Tanases do fungo filamentoso Aspergillus carbonarius
Dissertação
4
Assuntos:
“...Fermentation...”
Estudos fisiológicos com leveduras industriais produtoras de etanol: efeito da natureza da fonte de nitrogênio
Tese
5
Assuntos:
“...Fermentation...”
Potencial biotecnológico de produção de 2,3-butanodiol e acetoína a partir de glicerol por Bacillus amyloliquefaciens
Dissertação
6
Assuntos:
“...Alcoholic fermentation...”
Comportamento fermentativo de linhagens industriais de Saccharomyces cerevisiae em mosto com diferentes concentrações de sacarose e fontes estruturalmente complexas de nitrogênio...
Dissertação
7
8
9
Assuntos:
“...Fermentation...”
Produção de aroma em mosto de uva destinado a produção de vinho espumante
Tese
10
Assuntos:
“...Fermentation...”
Isolamento e seleção de leveduras de ambiente continental lótico com capacidade de produção enzimática
Dissertação
11
Assuntos:
“...Fermentation...”
Estudo da imobilização celular de Saccharomyces cerevisiae em alginato de cálcio
Dissertação
12
Assuntos:
“...Fermentation...”
Obtenção de compostos de aroma, enzimas e biossurfactantes produzidos por bacillus subtilis em manipueira
Tese
13
14
Assuntos:
“...Solid-state fermentation...”
Aproveitamento do caroço do açaí como substrato para a produção de enzimas por fermentação em estado sólido
Dissertação
15
Assuntos:
“...Solid state fermentation...”
Bioprospecção de fungos produtores de celulases da região amazônica para a produção de etanol celulósico
Dissertação
16
Assuntos:
“...Submerged fermentation...”
Produção de quitosana e bioemulsificante por Rhizopus microsporus (UCP 1304) através da fermentação submersa utilizando resíduos agroindustriais.
Dissertação
17
Assuntos:
“...Solid-state fermentation...”
Microrganismos produtores de celulases: seleção de isolados de Trichoderma spp
Dissertação
18
Assuntos:
“...Solid state fermentation...”
Simplificação do processo de conversão de biomassa a etanol usando enzimas do meio fermentado integral de fungos filamentosos cultivados por fermentação em estado sólido
Tese
19
Assuntos:
“...Solid state fermentation...”
Avaliação do potencial biotecnológico da farinha de casca de mandioca na obtenção de acetato de etila com microrganismo Ceratocystis fimbriata
Tese
20
Assuntos:
“...Alcoholic fermentation...”
Cultivo de saccharomyces cerevisiae em processos descontínuo e descontínuo alimentado utilizando mel invertido para produção de etanol
Dissertação