1
Assuntos:
“...fermentation...”
Isolamento, seleção e cultivo de bactérias Produtoras de lipases para tratamento de Efluentes da indústria de alimentos
Dissertação
2
Assuntos:
“...fermentation...”
Obtenção e caracterização de etanol produzido a partir de genótipos de batata-doce e avaliação do meio fermentativo
Dissertação
3
Assuntos:
“...fermentation...”
Isolamento, seleção e cultivo de bactérias Produtoras de lipases para tratamento de Efluentes da indústria de alimentos
Dissertação
4
Assuntos:
“...fermentation...”
Avaliação do processo de fermentação alcoólica de suco de maçã obtido por liquefação enzimática
Dissertação
5
6
Assuntos:
“...Fermentation....”
Efeito de variáveis de processo no tempo de fermentação e na concentração das dicetonas vicinais totais
Dissertação
7
Assuntos:
“...fermentation...”
Aspectos fisiológicos da adaptação de Lactobacillus vini à fermentação alcoólica industrial
Tese
8
Assuntos:
“...fermentation...”
Análise multiparamétrica da qualidade dos frutos, mostos e vinhos de jabuticaba
Dissertação
9
Assuntos:
“...fermentation...”
Influência de compostos inibidores na produção de etanol por Scheffersomyces (Pichia) stipitis ATCC 58376
Dissertação
10
Assuntos:
“...fermentation...”
Influência de compostos inibidores na produção de etanol por Scheffersomyces (Pichia) stipitis ATCC 58376
Dissertação
11
Assuntos:
“...fermentation...”
Análise multiparamétrica da qualidade dos frutos, mostos e vinhos de jabuticaba
Dissertação
12
Assuntos:
“...fermentation...”
Adição de água em rações para suínos em crescimento e terminação
Tese
13
Assuntos:
“...fermentation...”
Aproveitamento de subproduto do beneficiamento de arroz: desenvolvimento de farinha modificada como alternativa para a indústria de panificação
Dissertação
14
Assuntos:
“...fermentation...”
PRODUÇÃO DE ÁLCOOL A PARTIR DE RESÍDUO DE MEL SILVESTRE POR FERMENTAÇÃO COM ESCHERICHIA COLI
Dissertação
15
Assuntos:
“...fermentation...”
Aproveitamento de subproduto do beneficiamento de arroz: desenvolvimento de farinha modificada como alternativa para a indústria de panificação
Dissertação
16
Assuntos:
“...fermentation...”
Adição de água em rações para suínos em crescimento e terminação
Tese
17
Assuntos:
“...fermentation...”
INFLUÊNCIA DA MICROBIOTA NO PERFIL AROMÁTICO DE FERMENTADO DE MAÇÃ
Dissertação