1
Assuntos:
“...Drying kinetics...”
Influência da secagem sobre compostos medicinais e de pungência do gengibre
Dissertação
2
Assuntos:
“...Kinetics...”
Avaliação da remoção de corante em efluentes têxteis utilizando algas arribadas (Sargassum sp.) como adsorvente
Dissertação
3
Assuntos:
“...Drying kinetics...”
Estudo teórico e experimental do processo de secagem do abacate (Persea americana Mill)
Tese
4
Assuntos:
“...Kinetics...”
Desidratação osmotica e secagem de abacaxi (Ananas Comosus (L.) Merril), variedade perola
Dissertação
5
Assuntos:
“...Freezing Kinetics...”
Obtenção do leite de cabra em pó com diferentes concentrações de polpa de cajá.
Dissertação
6
Assuntos:
“...Kinetics...”
Influência do flavedo e da maceração nas características físico-químicas da farinha da casca de maracujá.
Dissertação
7
8
Assuntos:
“...Drying kinetics...”
Desidratação parcial de tomate cereja em secador de bandejas vibradas com reciclo
Dissertação
9
Assuntos:
“...Drying Kinetics...”
Estudo de secagem e dimensionamento de secador de casulos do bicho-da-seda.
Dissertação
10
11
Assuntos:
“...Freezing kinetics - food...”
Obtenção de polpa mista de seriguela e Spirulina Plantensis em pó.
Tese