1
Assuntos:
“...Leite pasteurizado...”
Desenvolvimento de leite pasteurizado para pessoas idosas: identificação de necessidades e expectativas de segmentos de mercado e utilização da Matriz da Qualidade
Dissertação
2
Assuntos:
“...leite pasteurizado...”
Ocorrências de não conformidades físico-químicas e microbiológicas em leite e derivados sob inspeção estadual em Minas Gerais no período de 2011 a 2015
Dissertação
3
Assuntos:
“...leite pasteurizado...”
Avaliação físico-química e microbiológica de leite pasteurizado tipo C distribuído em programa social governamental
Dissertação
4
Assuntos:
“...Leite pasteurizado...”
Capacidade de detecção de adulteração e suficiência das provas oficiais para assegurar a qualidade do leite pasteurizado
Tese
5
Assuntos:
“...Leite pasteurizado...”
Efeito do tempo de armazenamento do leite cru e da temperatura de esticagem do leite pasteurizado sobre sua vida de prateleira
Dissertação
6
Assuntos:
“...Leite Pasteurizado...”
Qualidade microbiológica e estudo da comunidade bacteriana cultivavel de queijos frescos e maturados produzidos a partir de leite pasteurizado e leite cru
Dissertação
7
8
Assuntos:
“...Leite pasteurizado...”
Efeito das condições de armazenamento de amostras de leite no índice de caseinomacropeptídeo
Dissertação
9
Assuntos:
“...leite pasteurizado...”
Comparação entre métodos de referência e eletrônico por citometria de fluxo na contagem bacteriana total (CBT) e de células somáticas (CCS) em leite submetido a diferentes tratamen...
Dissertação
10
Assuntos:
“...Leite pasteurizado...”
Caracterização da resistência aos antimicrobianos em enterobactérias isoladas de leite pasteurizado comercializado no município do estado do Rio de Janeiro
Dissertação
11
Assuntos:
“...Leite pasteurizado...”
Avaliação da qualidade de leite pasteurizado com inspeção estadual pela pesquisa de estafilococos coagulase positiva, resistência antimicrobiana e formação de biofilme
Dissertação
12
Assuntos:
“...Leite pasteurizado...”
Avaliação da diversidade genética e das características de virulência de Escherichia coli isoladas de leite bovino pasteurizado no Estado do Paraná
Dissertação