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Assuntos:
“...Maçã - Produtos...”
Estudo de secagem da maçã (Malus spp. variedade golden delicius)
Dissertação
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Assuntos:
“...Maçã...”
Influência das condições de secagem sobre o encolhimento e propriedades de transporte em fatias de maçã /
Dissertação
4
Assuntos:
“...Maçã...”
Avaliação de maçãs descartadas da estocagem sob refrigeração como fontes de enzimas pectinolíticas
Dissertação
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Assuntos:
“...Maça - Resfriamento...”
Avaliação economica dos metodos de resfriamento de maçã
Dissertação
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Assuntos:
“...Maçã - Armazenamento...”
Armazenamento de maçãs cv. Royal Gala sob refrigeração e atmosfera controlada
Dissertação
9
Assuntos:
“...Maçã...”
Estudo da produção de proteína microbiana a partir do bagaço de maçã
Dissertação
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Assuntos:
“...Maçã...”
Elaboração de sidra pelo método Champenoise utilizando leveduras livres e encapsuladas
Dissertação
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Assuntos:
“...Maçã - Doenças e pragas...”
Epidemiologia da mancha foliar de glomerella em macieira
Tese
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Assuntos:
“...Maçã - Doenças e pragas...”
Fisiologia, componentes do monociclo da podridão de Neonectria ditissima em frutos e sobrevivência de patógenos em ramos de macieira
Dissertação
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Assuntos:
“...Maçã...”
Identificação da raça 1 de Venturia inaequalis no Sul do Brasil e reação de acessos de macieira à sarna
Dissertação
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Assuntos:
“...Maçã...”
Mapeamento genético de alta resolução do locus associado à brotação precoce em macieira (Malus x domestica Borkh.)
Dissertação
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Assuntos:
“...Maçã...”
Panorama da cadeia da maça no estado de Santa Catarina: uma abordagem a partir dos segmentos da produção e de packing house
Dissertação
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Assuntos:
“...Maçã...”
Atributos físicos de cambissolo húmico submetido a fontes de nitrogênio e manejo de plantas espotâneas em pomar de macieira
Dissertação