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Assuntos:
“...Mel...”
Produção e caracterização de hidromel utilizando diferentes cepas de leveduras Saccharomyces
Dissertação
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Assuntos:
“...Mel...”
Caracterização físico-química, reológica e sensorial de méis comercializados em Minas Gerais
Dissertação
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Assuntos:
“...mel...”
AVALIAÇÃO DE MÉIS COM INDICAÇÃO MONOFLORAL, COMERCIALIZADOS NA REGIÃO DOS CAMPOS GERAIS – PR
Dissertação