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Assuntos:
“...Cucumis melo L....”
Qualidade, compostos bioativos e capacidade antioxidante total de frutos de híbridos comerciais de meloeiro cultivados no CE e RN
Tese
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Assuntos:
“...Cucumis melo L....”
Qualidade, compostos bioativos e capacidade antioxidante total de frutos de híbridos comerciais de meloeiro cultivados no CE e RN
Tese
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Assuntos:
“...Cucumis melo L....”
Qualidade e conservação pós-colheita de melão cantaloupe ‘hy mark’ sob diferentes fontes de nitrogênio e adubação potássica
Dissertação
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Assuntos:
“...Cucumis melo L....”
Secagem por infravermelho de melão pré-tratado com etanol : estudo cinético e parâmetros de qualidade
Dissertação
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Assuntos:
“...Cucumis melo L...”
Conservação de melão „cantaloupe‟ minimamente processado com diferentes recobrimentos.
Dissertação