1
Assuntos:
“...Oxidação lipídica...”
Potencial da semente de nêspera (Eriobotrya japonica) na estabilidade oxidativa de produtos de jundiá (Rhamdia quelen)
Tese
2
Assuntos:
“...Oxidação lipídica...”
Potencial da semente de nêspera (Eriobotrya japonica) na estabilidade oxidativa de produtos de jundiá (Rhamdia quelen)
Tese
3
Assuntos:
“...Oxidação...”
Avaliação da estabilidade do biodiesel utilizando um composto aditivo da moringa oleifera LAM
Dissertação
4
Assuntos:
“...Oxidação lipídica...”
Qualidade da carne suína: efeito da inclusão de óleo de linhaça e bagaço de uva na dieta
Tese
5
Assuntos:
“...Oxidação...”
Avaliação de estratégias de estabilização oxidativa do farelo de arroz integral
Dissertação
6
Assuntos:
“...Oxidação...”
Avaliação de estratégias de estabilização oxidativa do farelo de arroz integral
Dissertação
7
Assuntos:
“...Oxidação lipídica...”
Qualidade da carne suína: efeito da inclusão de óleo de linhaça e bagaço de uva na dieta
Tese
8
Assuntos:
“...Oxidação lipídica...”
Qualidade da carne ovina: bagaço de uva e óleo de linhaça na dieta de terminação
Dissertação
9
Assuntos:
“...Oxidação...”
Atividade antioxidante de bio-óleo de esterco em mistura de ésteres metílicos de ácidos graxos produzidos a partir de óleo de soja
Dissertação
10
Assuntos:
“...Oxidação lipídica...”
Qualidade da carne ovina: bagaço de uva e óleo de linhaça na dieta de terminação
Dissertação
11
Assuntos:
“...Oxidação lipídica...”
Avaliação de hidrolisados de caseína como antioxidantes em produtos cárneos e chocolate branco
Dissertação