21
Assuntos:
“...Antioxidant activity...”
Caracterização de compostos bioativos em germoplasma de milho e aplicação em biopolímeros alimentícios
Tese
22
23
Assuntos:
“...Antioxidant activity...”
Desenvolvimento tecnológico e avaliação biológica (in vitro) de produto seco por aspersão obtido a partir da solução extrativa de Hyptis pectinata (L.) Poit (Lamiaceae) (sambacaitá...
Dissertação
24
Assuntos:
“...Antioxidant activity...”
Elaboração de pó liofilizado da polpa de noni (Morinda citrifolia) e determinação de compostos bioativos em diversos componentes da fruta e no pó liofilizad
Dissertação
25
Assuntos:
“...Antioxidant activity...”
Avaliação de compostos funcionais de grãos e extrato concentrado de cevada visando aplicações nutricionais
Tese
26
Assuntos:
“...Antioxidant activity...”
Isolamento dos principais constituintes de natureza terpênica e avaliação das atividades biológicas de Senecio selloi Spreng DC.
Dissertação
27
Assuntos:
“...Antioxidant activity...”
Caracterização, avaliação antioxidante e citotóxica dos extratos da polpa e da casca de tucumã (Astrocaryum aculeatum)
Dissertação
28
Assuntos:
“...Antioxidant activity...”
Investigação dos compostos biativos em tomates (Lycopersicon esculentum L.) após o processamento térmico
Dissertação
29
Assuntos:
“...Antioxidant activity...”
Extratos de películas de amendoim (Arachis hypogaea L.) como antioxidantes naturais em óleo de soja
Dissertação
30
Assuntos:
“...Antioxidant activity...”
Caracterização agronômica, fisiológica e bioquímica da videira ‘Niagara Rosada’ em diferentes sistemas de condução
Tese
31
Assuntos:
“...Antioxidant activity...”
Diterpenos tetranorlabdanos e isocumarinas produzidos por Botryosphaeria parva, um fungo endofítico em Eugenia jambolana Lam. (Myrtaceae)
Dissertação
32
Assuntos:
“...Antioxidant Activity...”
Benefícios do processamento térmico na composição fitoquímica de couves-flores coloridas
Tese
33
Assuntos:
“...Antioxidant activity...”
Determinação do potencial antimicrobiano, antioxidante e da motibilidade intestinal de extrato de Paepalanthus geniculatus
Dissertação
34
Assuntos:
“...Antioxidant activity...”
Estudo farmacognóstico e desenvolvimento de fitocosmético de ação antioxidante dos frutos de Dimorphandra mollis Benth. (Leguminosae-Caesalpinioideae)
Dissertação
35
Assuntos:
“...Antioxidant activity...”
Avaliação da atividade antioxidante e quantificação dos principais constituintes bioativos de algumas variedades de frutas cítricas
Tese
36
Assuntos:
“...Fruits extract - Antioxidant activity...”
Caracterização de extratos de cajá-manga (Spondias dulcis Parkinson) potencialmente ativos e seguros para obtenção de fitocosmético antioxidante
Tese
37
Assuntos:
“...Antioxidant activity...”
Combinações copas e portaenxertos na produtividade e composição bioativa de uvas e sucos integrais
Dissertação
38
Assuntos:
“...Antioxidant activity...”
Estudo in vitro da ação de extrato hidroetanólico de Cordia verbenacea DC. em espécies reativas de oxigênio de importância biológica
Dissertação
39
Assuntos:
“...Antioxidant activity...”
Extração e biotransformação de flavonoides a partir de resíduo de indústria cítrica
Dissertação
40
Assuntos:
“...antioxidant activity...”
Prospecção de corantes naturais oriundos de flores comestíveis
Tese