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Francisco Jeronymo Salles Lara

|nascimento_local = São José dos Campos, SP, Brasil |morte_data = }} |morte_local = São Paulo, SP, Brasil |causa_morte = |pais_de_residencia = Brasil |nacionalidade = |etnicidade = |campo = Bioquímica |instituicao_trabalho= Universidade de São Paulo |alma_mater =*Universidade de São Paulo (graduação) *Universidade de Stanford (doutorado) |tese = ''Studies on the oxidation of pyrimidines by bacteria'' (1952) |orientador = Cornelis Bernardus van Niel |orientado = |conhecido_por = pioneiro bioquímico brasileiro |influenciado = |influência = |premio = Grande oficial da Ordem Nacional do Mérito Científico |conjuge = |religiao = |assinatura = |notas = }} Francisco Jeronymo Salles Lara (São José dos Campos, 22 de junho de 1925São Paulo, 7 de setembro de 2004) foi um bioquímico, pesquisador e professor universitário brasileiro.

Grande oficial da Ordem Nacional do Mérito Científico e membro titular da Academia Brasileira de Ciências, Francisco foi professor da Universidade de São Paulo e um dos mais importantes bioquímicos do Brasil. Fornecido pela Wikipedia