Os efeitos da pandemia da COVID-19 na cadeia de suprimentos: um estudo de caso do setor supermercadista brasileiro sob a perspectiva de uma rede varejista

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2020
Autor(a) principal: Silva, Ricardo Ramos da
Orientador(a): Vasconcellos, Luís Henrique Rigato
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Dissertação
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Não Informado pela instituição
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:
Cadeia de abastecimento
Rede supermercadista
Pandemia da COVID-19
Gestão de risco
Resiliência
Palavras-chave em Inglês:
Supply chain
Supermarket chain
Pandemic COVID-19
Risk management
Resilience
Link de acesso: https://hdl.handle.net/10438/29729
Resumo: O ano de 2020 foi marcado pelo impacto da pandemia da COVID-19 em toda a sociedade mundial. A doença, que teve o primeiro registro em meados de novembro de 2019, na cidade de Wuhan, na República Popular da China, em pouco mais de cinco meses já havia se proliferado em todo o mundo, sendo declarada na categoria de pandemia pela OMS em março de 2020. A partir desse momento, a pandemia mudou a rotina de toda a sociedade e passou a impactar, de forma disruptiva, as cadeias de abastecimento. Este trabalho aplicado se propõe a compreender, por meio de um estudo de caso único, os efeitos da pandemia da COVID-19 na cadeia de suprimentos e seus desdobramentos no contexto real. A organização estudada é uma conceituada rede multinacional do setor varejista, consolidada no mercado brasileiro há mais de 30 anos e com presença em todos os estados do País. Os dados foram coletados por meio de entrevistas em profundidade, além de consultas a documentos e reportes financeiros cedidos pela organização em questão. O resultado do estudo demonstrou que os efeitos da pandemia alteraram de forma abrupta o perfil de consumo, gerando um profundo desequilíbrio entre oferta e demanda e, consequentemente, causando uma perturbação sem precedentes na cadeia de abastecimento. Dado esse cenário, as organizações tiveram que reconfigurar radicalmente suas estruturas e seus processos para mitigar os efeitos da pandemia. Nesse contexto, a Gestão de Risco demonstrou ser uma “arma” poderosa para tornar as organizações e as cadeias de abastecimento mais resilientes frente a eventos adversos.
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spelling Silva, Ricardo Ramos daEscolas::EAESPMiguel, Priscila Laczynski de SouzaDuarte, André Luís de Castro MouraVasconcellos, Luís Henrique Rigato2020-10-07T20:57:19Z2020-10-07T20:57:19Z2020-08-26https://hdl.handle.net/10438/29729O ano de 2020 foi marcado pelo impacto da pandemia da COVID-19 em toda a sociedade mundial. A doença, que teve o primeiro registro em meados de novembro de 2019, na cidade de Wuhan, na República Popular da China, em pouco mais de cinco meses já havia se proliferado em todo o mundo, sendo declarada na categoria de pandemia pela OMS em março de 2020. A partir desse momento, a pandemia mudou a rotina de toda a sociedade e passou a impactar, de forma disruptiva, as cadeias de abastecimento. Este trabalho aplicado se propõe a compreender, por meio de um estudo de caso único, os efeitos da pandemia da COVID-19 na cadeia de suprimentos e seus desdobramentos no contexto real. A organização estudada é uma conceituada rede multinacional do setor varejista, consolidada no mercado brasileiro há mais de 30 anos e com presença em todos os estados do País. Os dados foram coletados por meio de entrevistas em profundidade, além de consultas a documentos e reportes financeiros cedidos pela organização em questão. O resultado do estudo demonstrou que os efeitos da pandemia alteraram de forma abrupta o perfil de consumo, gerando um profundo desequilíbrio entre oferta e demanda e, consequentemente, causando uma perturbação sem precedentes na cadeia de abastecimento. Dado esse cenário, as organizações tiveram que reconfigurar radicalmente suas estruturas e seus processos para mitigar os efeitos da pandemia. Nesse contexto, a Gestão de Risco demonstrou ser uma “arma” poderosa para tornar as organizações e as cadeias de abastecimento mais resilientes frente a eventos adversos.The year 2020 was marked by the impact of the COVID-19 pandemic worldwide. The disease was first registred in mid-November 2019 in the city of Wuhan in the People's Republic of China, in just over 5 months, the virus had already proliferated worldwide, being declared as a category of Pandemic by WHO in March 2020. The pandemic has been changing routine of society and has had a disruptive impact on supply chains. This applied work, through a single case study which aims to understand the effects of the COVID-19 pandemic on the supply chain and its consequences in the real situation at hand. The organization that was studied is a renowned multinational chain in the retail sector, consolidated in the Brazilian market for over 30 years and with a presence in all states. The data was collected through in-depth interviews, in addition to consulting financial documents and reports provided by the organization. The result of the study showed that the effects of the pandemic abruptly altered the consumption profile, generating a profound imbalance between supply and demand, consequently causing an unprecedented disruption in the supply chain. Due to the scenario, organizations had to radically reconfigure their structures and processes to mitigate the effects of the pandemic. In this context, Risk Management has proven to be a powerful weapon to make organizations and supply chains more resilient in the face of adverse events.porSupply chainSupermarket chainPandemic COVID-19Risk managementResilienceCadeia de abastecimentoRede supermercadistaPandemia da COVID-19Gestão de riscoResiliênciaAdministração de empresasLogística empresarial - Estudo de casosSupermercados - BrasilCOVID-19 (Doença)Administração de riscoResiliência organizacionalOs efeitos da pandemia da COVID-19 na cadeia de suprimentos: um estudo de caso do setor supermercadista brasileiro sob a perspectiva de uma rede varejistainfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Institucional do FGV (FGV Repositório Digital)instname:Fundação Getulio Vargas (FGV)instacron:FGVORIGINALTA_Ricardo Ramos_Versão final revisada_Capes-convertido.pdfTA_Ricardo Ramos_Versão final 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