FATORES SOCIODEMOGRÁFICOS, COMPORTAMENTAIS E OCUPACIONAIS ASSOCIADOS AO EXCESSO DE PESO EM SERVIDORES DE UMA UNIVERSIDADE PÚBLICA DO CEARÁ.

• Ano de defesa: 2019
• Autor(a) principal: TEIXEIRA, MARIA YASMIN PAZ
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Estadual do Ceará
• Palavras-chave em Português: Consumo de alimentos; Imagem corporal; Nutrição e saúde; Obesidade
• Link de acesso: https://siduece.uece.br/siduece/trabalhoAcademicoPublico.jsf?id=104262

<div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">É crescente a prevalência do sobrepeso e obesidade entre as diversas populações, com</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">impacto negativo sobre o estado de saúde em vários aspectos, seja físico ou mental.</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">Diversos fatores desencadeiam o excesso de peso, porém ainda são necessários estudos</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">que possibilitem entender os gatilhos que influenciam o consumo alimentar acima das</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">necessidades. O ambiente de trabalho tem destaque como um local de vulnerabilidade</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">alimentar e consequentemente na gênese do excesso de peso. O objetivo do presente</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">estudo foi avaliar a associação entre fatores sociodemográficos, comportamentais e</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">ocupacionais com o excesso de peso em servidores de uma Universidade Pública do</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">Ceará. Trata-se de um estudo transversal realizado com 324 servidores de uma</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">Universidade Pública do Ceará, categorizados em técnicos administrativos (54,6%) e</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">docentes (45,4%). Realizou-se mensuração de peso, altura e circunferência da cintura,</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">além da aplicação de questionário sociodemográfico, da escala de silhuetas de</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">Kakeshita, do Questionário Holandês de Comportamento Alimentar (DEBQ), da Escala</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">de Estresse no Trabalho (JSS) e do Questionário de qualidade de vida (WHOQOL –</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">bref). Verificou-se a normalidade das variáveis numéricas pelo teste de Shapiro-Wilk e</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">identificou-se os fatores associados ao excesso de peso por análise de Regressão de</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">Poisson. Adotou-se nível de significância de 5%. O excesso de peso mostrou-se</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">elevado no grupo estudado. Aqueles que apresentaram distorção e insatisfação com a</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">imagem corporal, comportamento alimentar restritivo e baixo controle no trabalho</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">revelaram maior frequência de excesso de peso quando comparados aqueles sem tais</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">comportamentos. Fatores sociodemográficos, comportamentais e ocupacionais</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">apresentam associação com o excesso de peso, sendo necessário aprofundar os</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">conhecimentos acerca desta condição de saúde.</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">Palavras Chaves: Sobrepeso. Obesidade. Comportamento Alimentar. Estresse</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">Ocupacional. Imagem Corporal.</span></font></div>