Ação do extrato de chá verde no estado oxidativo de ratos com artrite induzida por adjuvante

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2015
Autor(a) principal: Gonçalves, Geferson de Almeida
Orientador(a): Não Informado pela instituição
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Dissertação
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Universidade Estadual de Maringá
Brasil
Programa de Pós-Graduação em Ciência de Alimentos
UEM
Maringá, PR
Centro de Ciências Agrárias
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:
Antioxidante
Catequinas
Chá verde
Atividade antioxidante
Artrite reumatóide
Estado redox
Brasil.
Antioxidant
Catechins
Green tea
Arthritis
Redox status
Brazil.
Ciências Agrárias
Ciência e Tecnologia de Alimentos
Link de acesso: http://repositorio.uem.br:8080/jspui/handle/1/1447
Resumo: The purpose of the study was to evaluate the possible effects of the administration of a green tea extract on the oxidative state of adjuvant-induced arthritic rats. Daily doses of 250 mg/Kg (59.8 mg catechins per Kg) during 23 days were administered by gavage. This treatment produced significant diminutions in protein and lipid damage in liver, brain and plasma. It also diminished the tissue ROS contents and increased the antioxidant capacity of the plasma. The antioxidant defenses, which are diminished by arthritis, were improved by the green tea treatment, as revealed by the restoration of the GSH and protein thiol levels and by the strong tendency of normalizing the activities of the antioxidant enzymes. The green tea treatment also tended to normalize the plasma albumin levels. It was concluded that green tea consumption is possibly beneficial for patients suffering from rheumatoid arthritis because it attenuates injury to lipids and proteins.
id UEM-10_f9710570930e50ef64e6beed1fac50cb
oai_identifier_str oai:localhost:1/1447
network_acronym_str UEM-10
network_name_str Repositório Institucional da Universidade Estadual de Maringá (RI-UEM)
repository_id_str
spelling Ação do extrato de chá verde no estado oxidativo de ratos com artrite induzida por adjuvanteAction of a green tea extract on the oxidative state of rats with adjuvant-induced arthritis.AntioxidanteCatequinasChá verdeAtividade antioxidanteArtrite reumatóideEstado redoxBrasil.AntioxidantCatechinsGreen teaArthritisRedox statusBrazil.Ciências AgráriasCiência e Tecnologia de AlimentosThe purpose of the study was to evaluate the possible effects of the administration of a green tea extract on the oxidative state of adjuvant-induced arthritic rats. Daily doses of 250 mg/Kg (59.8 mg catechins per Kg) during 23 days were administered by gavage. This treatment produced significant diminutions in protein and lipid damage in liver, brain and plasma. It also diminished the tissue ROS contents and increased the antioxidant capacity of the plasma. The antioxidant defenses, which are diminished by arthritis, were improved by the green tea treatment, as revealed by the restoration of the GSH and protein thiol levels and by the strong tendency of normalizing the activities of the antioxidant enzymes. The green tea treatment also tended to normalize the plasma albumin levels. It was concluded that green tea consumption is possibly beneficial for patients suffering from rheumatoid arthritis because it attenuates injury to lipids and proteins.Artrite reumatóide é uma artrite poliarticular simétrica que afeta principalmente as pequenas articulações diartrodiais das mãos e dos pés. É uma doença inflamatória crônica auto-imune caracterizada por infiltração celular e proliferação da membrana sinovial, formação de panos, erosão de cartilagem e osso, o que leva à destruição progressiva das articulações, através da interação entre células infiltrantes e mediadores tais como citocinas, prostanóides e enzimas proteolíticas. Como a artrite reumatóide é uma doença multissistêmica, afeta, além das juntas, também outros órgãos tais como o fígado, pulmão e tecido vascular. O fígado de ratos com artrite induzida por adjuvante, por exemplo, apresenta aumento das taxas de consumo de oxigênio, inibição da gliconeogênese e estimulação da glicólise, alterações no ciclo da uréia e modificações na homeostase do cálcio. As alterações metabólicas observadas no fígado são acompanhadas por modificações substanciais no estado oxidativo, como, por exemplo, os níveis mais elevados de espécies reativas de oxigênio (ROS), grupos carbonila de proteínas e substâncias reativas ao ácido tiobarbitúrico (TBARS) em diversas frações subcelulares (citosol, mitocôndrias e peroxissomos). Tem sido demonstrado que o chá verde tem vários efeitos benéficos para saúde, atribuídos ao seu conteúdo de polifenóis, principalmente catequinas e derivados de catequina. A noção que predomina é a de que a atividade antioxidante das catequinas é capaz de impedir a citotoxicidade induzida por estresseoxidativo em diferentes tecidos. A ação de eliminação de radicais livres das catequinas, bem como a sua capacidade de quelar metais de transição, tais como ferro e cobre podem impedir a formação de ROS e inibir a peroxidação lipídica. Estudos recentes também têm enfatizado uma possível ação benéfica de extratos de chá verde ou preparações enriquecidas com catequinas em estados inflamatórios ou alterações induzidas pela senescência nas habilidades antioxidantes do cérebro. Sendo assim, o objetivo do estudo foi avaliar os possíveis efeitos da administração de um extrato de chá verde no estado oxidativo de ratos com artrite induzida por adjuvante.34 fUniversidade Estadual de MaringáBrasilPrograma de Pós-Graduação em Ciência de AlimentosUEMMaringá, PRCentro de Ciências AgráriasRosane Marina PeraltaAndrea Luiza de Oliveira Valoto - CEIAndréia assunção Soares - UTFPRGonçalves, Geferson de Almeida2018-04-05T17:50:36Z2018-04-05T17:50:36Z2015info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesishttp://repositorio.uem.br:8080/jspui/handle/1/1447porinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Institucional da Universidade Estadual de Maringá (RI-UEM)instname:Universidade Estadual de Maringá (UEM)instacron:UEM2018-04-05T17:50:36Zoai:localhost:1/1447Repositório InstitucionalPUBhttp://repositorio.uem.br:8080/oai/requestrepositorio@uem.bropendoar:2018-04-05T17:50:36Repositório Institucional da Universidade Estadual de Maringá (RI-UEM) - Universidade Estadual de Maringá (UEM)false
dc.title.none.fl_str_mv Ação do extrato de chá verde no estado oxidativo de ratos com artrite induzida por adjuvante
Action of a green tea extract on the oxidative state of rats with adjuvant-induced arthritis.
title Ação do extrato de chá verde no estado oxidativo de ratos com artrite induzida por adjuvante
spellingShingle Ação do extrato de chá verde no estado oxidativo de ratos com artrite induzida por adjuvante
Gonçalves, Geferson de Almeida
Antioxidante
Catequinas
Chá verde
Atividade antioxidante
Artrite reumatóide
Estado redox
Brasil.
Antioxidant
Catechins
Green tea
Arthritis
Redox status
Brazil.
Ciências Agrárias
Ciência e Tecnologia de Alimentos
title_short Ação do extrato de chá verde no estado oxidativo de ratos com artrite induzida por adjuvante
title_full Ação do extrato de chá verde no estado oxidativo de ratos com artrite induzida por adjuvante
title_fullStr Ação do extrato de chá verde no estado oxidativo de ratos com artrite induzida por adjuvante
title_full_unstemmed Ação do extrato de chá verde no estado oxidativo de ratos com artrite induzida por adjuvante
title_sort Ação do extrato de chá verde no estado oxidativo de ratos com artrite induzida por adjuvante
author Gonçalves, Geferson de Almeida
author_facet Gonçalves, Geferson de Almeida
author_role author
dc.contributor.none.fl_str_mv Rosane Marina Peralta
Andrea Luiza de Oliveira Valoto - CEI
Andréia assunção Soares - UTFPR
dc.contributor.author.fl_str_mv Gonçalves, Geferson de Almeida
dc.subject.por.fl_str_mv Antioxidante
Catequinas
Chá verde
Atividade antioxidante
Artrite reumatóide
Estado redox
Brasil.
Antioxidant
Catechins
Green tea
Arthritis
Redox status
Brazil.
Ciências Agrárias
Ciência e Tecnologia de Alimentos
topic Antioxidante
Catequinas
Chá verde
Atividade antioxidante
Artrite reumatóide
Estado redox
Brasil.
Antioxidant
Catechins
Green tea
Arthritis
Redox status
Brazil.
Ciências Agrárias
Ciência e Tecnologia de Alimentos
description The purpose of the study was to evaluate the possible effects of the administration of a green tea extract on the oxidative state of adjuvant-induced arthritic rats. Daily doses of 250 mg/Kg (59.8 mg catechins per Kg) during 23 days were administered by gavage. This treatment produced significant diminutions in protein and lipid damage in liver, brain and plasma. It also diminished the tissue ROS contents and increased the antioxidant capacity of the plasma. The antioxidant defenses, which are diminished by arthritis, were improved by the green tea treatment, as revealed by the restoration of the GSH and protein thiol levels and by the strong tendency of normalizing the activities of the antioxidant enzymes. The green tea treatment also tended to normalize the plasma albumin levels. It was concluded that green tea consumption is possibly beneficial for patients suffering from rheumatoid arthritis because it attenuates injury to lipids and proteins.
publishDate 2015
dc.date.none.fl_str_mv 2015
2018-04-05T17:50:36Z
2018-04-05T17:50:36Z
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/masterThesis
format masterThesis
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.fl_str_mv http://repositorio.uem.br:8080/jspui/handle/1/1447
url http://repositorio.uem.br:8080/jspui/handle/1/1447
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.publisher.none.fl_str_mv Universidade Estadual de Maringá
Brasil
Programa de Pós-Graduação em Ciência de Alimentos
UEM
Maringá, PR
Centro de Ciências Agrárias
publisher.none.fl_str_mv Universidade Estadual de Maringá
Brasil
Programa de Pós-Graduação em Ciência de Alimentos
UEM
Maringá, PR
Centro de Ciências Agrárias
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositório Institucional da Universidade Estadual de Maringá (RI-UEM)
instname:Universidade Estadual de Maringá (UEM)
instacron:UEM
instname_str Universidade Estadual de Maringá (UEM)
instacron_str UEM
institution UEM
reponame_str Repositório Institucional da Universidade Estadual de Maringá (RI-UEM)
collection Repositório Institucional da Universidade Estadual de Maringá (RI-UEM)
repository.name.fl_str_mv Repositório Institucional da Universidade Estadual de Maringá (RI-UEM) - Universidade Estadual de Maringá (UEM)
repository.mail.fl_str_mv repositorio@uem.br
_version_ 1864901005611630592

Registros relacionados