Qualidade física e sensorial do café conilon em duas faces de exposição ao sol em diferentes altitudes

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2018
Autor(a) principal: Roldi Júnior, Gevson
Orientador(a): Não Informado pela instituição
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Dissertação
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Universidade Federal do Espírito Santo
BR
Mestrado em Produção Vegetal
Centro de Ciências Agrárias e Engenharias
UFES
Programa de Pós-Graduação em Produção Vegetal
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:
Air temperature
Vapor pressure deficit of air
Water stress
Eucalyptus
Café - Cultivo
Agronomia
63
Link de acesso: http://repositorio.ufes.br/handle/10/11088
Resumo: In the year 2017, Espírito Santo was responsible for approximately 58% of the national production of conilon coffee (Coffea canephora). Given the local importance, research has been carried out with the aim of optimizing the application of inputs to incre
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