Potencial de acessos de Coffea arabica L. do Banco Ativo de Germoplasma da EPAMIG para a tolerância à seca

• Ano de defesa: 2021
• Autor(a) principal: Santos, Cyntia Stephânia dos
• Orientador(a): Carvalho, Gladyston Rodrigues
• Banca de defesa: Silva, Elisângela Aparecida da, Carvalho, Milene Alves de Figueiredo, Guimarães, Rubens José, Silva, Vânia Aparecida
• Tipo de documento: Tese
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Federal de Lavras
• Programa de Pós-Graduação: Programa de Pós-Graduação em Agronomia/Fitotecnia
• Departamento: Departamento de Agricultura
• País: brasil
• Palavras-chave em Português: Cafeeiro - Déficit hídrico; Cafeeiro - Anatomia foliar; Fisiologia; Cafeeiro - Irrigação; Coffee - Water deficit; Coffee - Leaf Anatomy; Physiology; Coffee - Irrigation
• Área do conhecimento CNPq: Fitotecnia
• Link de acesso: https://repositorio.ufla.br/handle/1/48375

Objetivou-se com o presente trabalho identificar genótipos de Coffea arabica L. do Banco de Germoplasma da Epamig com potencial para a tolerância à deficiência hídrica na fase de crescimento inicial e em condições de cultivo em campo. O experimento foi instalado em casa de vegetação da Estação Experimental da EPAMIG, em Lavras-MG. Foram utilizados 16 acessos de Coffea arabica L. do Banco Ativo de Germoplasma da EPAMIG em Patrocínio- MG, além de duas cultivares, uma considerada tolerante (IPR 100) e a outra sensível (Rubi MG1192) à deficiência hídrica. Foram realizados dois tratamentos em relação a disponibilidade hídrica, o primeiro mantendo a umidade de solo com 100% de água disponível e o segundo com suspensão total da irrigação. Foram avaliadas as características morfológicas e de crescimento vegetativo, além das características fisiológicas em 4 períodos distintos. Posteriormente, selecionou-se 7 acessos contrastantes, além das duas cultivares consideradas como padrão (uma tolerante e sensível) à deficiência hídrica para as avaliações bioquímicas e anatômicas foliares. Os acessos selecionados também foram avaliados em campo quanto a produtividade, qualidade de bebida e quanto as adaptações ao período seco. Verificou-se variação dentre os genótipos quanto as características avaliadas, demonstrando diferentes mecanismos de adaptação frente ao estresse hídrico. Houve limitação do crescimento na maioria dos genótipos avaliados em função do deficit hídrico, além de redução nas trocas gasosas e no potencial hídrico foliar. Observou-se manutenção das trocas gasosas sob baixo potencial hídrico no acesso Híbrido de Timor UFV 377-21, além de aumento do conteúdo de ácido ascórbico, sob deficit hídrico induzido e no período seco em campo. Maior crescimento no sistema radicular e manutenção de trocas gasosas foram observados no acesso Híbrido de Timor UFV 376-12. Após o retorno da irrigação, observou-se recuperação nas trocas gasosas e no potencial hídrico de antemanhã na maioria dos acessos avaliados. Na cultivar IPR100 verificou-se aumento da atividade das enzimas catalase e ascorbato peroxidase durante a fase de estresse. As principais adaptações anatômicas foliares, tanto na fase de desenvolvimento inicial como em plantas adultas, foram uma maior relação entre o diâmetro polar e equatorial dos estômatos, maior espessura das cutículas da face adaxial, maior frequência dos vasos do xilema e condutividade hidráulica relativa, quando submetidos ao deficit hídrico. O Híbrido de Timor UFV 376-31 destacou-se quanto às adaptações anatômicas e fisiológicas. Em relação a produtividade e qualidade de bebida destacaram-se os acessos Híbrido de Timor UFV 377-21, UFV 442-42 e UFV 376-31. De maneira geral, os acessos apresentaram adaptações ao estresse hídrico em fase de desenvolvimento inicial e em campo. Destacaram-se os Híbridos de Timor UFV 376-12, UFV 377-21 e UFV 376-31 com potencial para a tolerância à seca.