Indicadores microbiológicos de qualidade do solo associados com a produtividade e com sistemas de manejo do cafeeiro em áreas dos domínios Mata Atlântica e Cerrado de Minas Gerais

• Ano de defesa: 2024
• Autor(a) principal: Cuéllar, Julián Orlando Sandoval
• Orientador(a): Moreira, Fatima Maria de Souza, Longatti, Silvia Maria de Oliveira
• Banca de defesa: Tassinari, Diego, Costa, Elaine Martins da, Rufini, Márcia, Aragão, Osnar Obede da Silva
• Tipo de documento: Tese
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Federal de Lavras
• Programa de Pós-Graduação: Programa de Pós-Graduação em Ciência do Solo
• Departamento: Escola de Ciências Agrárias – ESAL
• País: brasil
• Palavras-chave em Português: Coffea arabica L.; Bioindicadores; Bioindicators; Cafeeiro
• Área do conhecimento CNPq: Ciências Agrárias
• Link de acesso: https://repositorio.ufla.br/handle/1/59945

A produção de café tem grande importância econômica e social no Brasil e em Minas Gerais. O setor cafeeiro enfrenta desafios significativos para aumentar a eficiência, sendo a qualidade do solo um fator essencial para sustentar a produção. Nesse contexto, os indicadores microbiológicos são ferramentas valiosas para monitorar e prever alterações na qualidade do solo, devido à sua sensibilidade e potencial de diagnóstico nos sistemas de manejo como demonstrado por Aragão et al. (2020) na cultura do café, em uma condição homogênea no município de Patrocínio, Minas Gerais. Sendo assim, este trabalho tem como objetivo avaliar a associação entre indicadores microbiológicos do solo e a produtividade da cultura do café no domínio da Mata Atlântica, mas agora em condições heterogêneas e, também comparar o impacto dos diferentes sistemas de produção de café na qualidade do solo no Cerrado. Para tanto, foram coletadas amostras de solo no município de Santo Antônio do Amparo, Minas Gerais, em duas propriedades: Fazenda da Lagoas, e Fazenda Samambaia. As amostras foram obtidas nos períodos seco de 2021 e úmido de 2022, de cinco pares de talhões sob condições de produção similares, sendo cada par composto por um talhão de maior e outro de menor produtividade, destacando-se as condições de heterogeneidade entre os cinco pares selecionados. No Cerrado, foram coletadas amostras em sete fazendas no município de Patrocínio, incluindo seis talhões sob sistema convencional, seis sob sistema regenerativo de café e seis áreas de floresta nativa. O procedimento experimental consistiu na coleta de cinco amostras compostas em cada talhão. Os seguintes atributos microbiológicos foram avaliados: Carbono da biomassa microbiana (CBM), respiração basal microbiana (RBM), quociente metabólico (qCO2), atividades das enzimas urease (Ur), β-glicosidase (β-gli), arilsulfatase (Aril), fosfatase acida (Fosf) e hidrólise do diacetato de fluoresceína (FDA). Os atributos químicos e físicos foram: textura, pH, matéria orgânica (MOS) e nutrientes. No domínio da Mata Atlântica os indicadores microbianos, CBM, Ur, β-gli, Aril permitiram discriminar, principalmente na época seca, talhões com diferentes níveis de produtividade e foram positivamente associados com as maiores produtividades do cafeeiro. Na estação úmida apenas o CBM e Ur, se associaram com as áreas de maiores produtividades. Por outro lado, o qCO2 associo se as áreas de menor produtividade. No Cerrado, as áreas de floresta nativa apresentaram maior atividade dos indicadores microbiológicos do solo CBM, RBM, Aril, FDA, Fosf e Ur, os quais se correlacionaram positivamente com essas áreas em comparação às áreas de cafeeiro nas duas estações. No sistema de manejo de café regenerativo, foram observados maiores valores dos indicadores CBM e das atividades enzimáticas, como Aril e FDA, durante a estação seca. Na estação úmida, os indicadores CBM, RBM, Aril, β-gli, FDA, Fosf e Ur apresentaram maiores valores, seguidos pelos resultados do sistema de manejo de café convencional.