Caracterização faneróptica, biométrica e reprodutiva de suínos da raça Caruncho

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2024
Autor(a) principal: Burake, Luana
Orientador(a): Warpechowski, Marson Bruck
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Dissertação
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Não Informado pela instituição
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:
Suínos - Criação
Suínos - Reprodução
Zootecnia
Link de acesso: https://hdl.handle.net/1884/94630
Resumo: Orientador: Prof. Dr. Marson Bruck Warpechowski
id UFPR_2beeeae06d3e647306e427f14e54cf29
oai_identifier_str oai:acervodigital.ufpr.br:1884/94630
network_acronym_str UFPR
network_name_str Repositório Institucional da UFPR
repository_id_str
spelling Universidade Federal do Paraná. Setor de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em ZootecniaWarpechowski, Marson BruckBurake, Luana2025-02-04T20:12:29Z2025-02-04T20:12:29Z2024https://hdl.handle.net/1884/94630Orientador: Prof. Dr. Marson Bruck WarpechowskiDissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Zootecnia. Defesa : Curitiba, 08/08/2024Inclui referênciasResumo: Muitos fatores como a importação de raças exóticas, mudanças no sistema de criação de suínos e mudanças no hábito alimentar da população fez com que rebanhos de raças nativas reduzissem, chegando à risco de extinção. É o caso da raça Caruncho, tema deste estudo, que apresenta particularidades que tornam seus produtos finais distintos, com valor agregado. O presente trabalho teve como objetivo caracterizar faneróptica e biometricamente animais da raça Caruncho, contribuindo assim para sua conservação e valorização. No capítulo um foi realizada a caracterização faneróptica e biométrica de suínos da raça, em um rebanho "in situ" no município de São João do Triunfo Paraná, além de índices reprodutivos coletados por produtores da Mesorregião Sudeste Paranaense. Os animais apresentaram em sua maioria padrão de orelhas asiáticas, perfil cefálico ultraconcavilíneo e pelagem branca com manchas pretas, além de serem porcos pequenos que apresentaram uma média de 6,41 leitões por parto. O segundo capítulo contempla a caracterização faneróptica e biométrica de porcos nativos conhecidos localmente como Caruncho, Pirapitinga e Caruncho roxo de um rebanho "in situ" com sistema de criação tradicional no município de Silveira, São Paulo. Os animais apresentaram padrão racial semelhante ao descrito na literatura, o Caruncho roxo, apesar de ser semelhante ao Caruncho pintado, apresentou particularidades como a cor arroxeada e o fato de serem animais peladosAbstract: Many factors such as the importation of exotic breeds, changes in the pig breeding system and changes in the population's eating habits have caused herds of native breeds to reduce, reaching the risk of extinction. This is the case of the Caruncho breed, the subject of this study, which presents particularities that make its final products distinct, with added value. The present work aimed to characterize phaneroptically and biometrically animals of the Caruncho breed, thus contributing to their conservation and appreciation. In chapter one, the phaneroptical and biometric characterization of pigs of the breed was carried out in an ''in situ'' herd in the municipality of São João do Triunfo Paraná, in addition to reproductive indices collected by producers in the Southeast Paraná Mesoregion. The animals mostly had an Asian ear pattern, an ultraconcavilinear head profile and white coat with black spots, in addition to being small pigs that presented an average of 6,41 piglets per birth. The second chapter contemplates the phaneroptical and biometric characterization of native pigs known locally as Caruncho, Pirapitinga and Caruncho Roxo from an ''in situ'' herd with a traditional breeding system in the municipality of Silveira, São Paulo. The animals presented a racial pattern similar to that described in the literature, the purple Caruncho, despite being similar to the painted Caruncho, presented particularities such as the purplish color and the fact that they are naked animals1 recurso online : PDF.application/pdfSuínos - CriaçãoSuínos - ReproduçãoZootecniaCaracterização faneróptica, biométrica e reprodutiva de suínos da raça Carunchoinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisporreponame:Repositório Institucional da UFPRinstname:Universidade Federal do Paraná (UFPR)instacron:UFPRinfo:eu-repo/semantics/openAccessORIGINALR - D - LUANA BURAKE.pdfapplication/pdf2722767https://acervodigital.ufpr.br/bitstream/1884/94630/1/R%20-%20D%20-%20LUANA%20BURAKE.pdf95d0622dbbb4973aeff5fda69d04a1d7MD51open access1884/946302025-02-04 17:12:29.823open accessoai:acervodigital.ufpr.br:1884/94630Repositório InstitucionalPUBhttp://acervodigital.ufpr.br/oai/requestinformacaodigital@ufpr.bropendoar:3082025-02-04T20:12:29Repositório Institucional da UFPR - Universidade Federal do Paraná (UFPR)false
dc.title.pt_BR.fl_str_mv Caracterização faneróptica, biométrica e reprodutiva de suínos da raça Caruncho
title Caracterização faneróptica, biométrica e reprodutiva de suínos da raça Caruncho
spellingShingle Caracterização faneróptica, biométrica e reprodutiva de suínos da raça Caruncho
Burake, Luana
Suínos - Criação
Suínos - Reprodução
Zootecnia
title_short Caracterização faneróptica, biométrica e reprodutiva de suínos da raça Caruncho
title_full Caracterização faneróptica, biométrica e reprodutiva de suínos da raça Caruncho
title_fullStr Caracterização faneróptica, biométrica e reprodutiva de suínos da raça Caruncho
title_full_unstemmed Caracterização faneróptica, biométrica e reprodutiva de suínos da raça Caruncho
title_sort Caracterização faneróptica, biométrica e reprodutiva de suínos da raça Caruncho
author Burake, Luana
author_facet Burake, Luana
author_role author
dc.contributor.other.pt_BR.fl_str_mv Universidade Federal do Paraná. Setor de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Zootecnia
dc.contributor.advisor1.fl_str_mv Warpechowski, Marson Bruck
dc.contributor.author.fl_str_mv Burake, Luana
contributor_str_mv Warpechowski, Marson Bruck
dc.subject.por.fl_str_mv Suínos - Criação
Suínos - Reprodução
Zootecnia
topic Suínos - Criação
Suínos - Reprodução
Zootecnia
description Orientador: Prof. Dr. Marson Bruck Warpechowski
publishDate 2024
dc.date.issued.fl_str_mv 2024
dc.date.accessioned.fl_str_mv 2025-02-04T20:12:29Z
dc.date.available.fl_str_mv 2025-02-04T20:12:29Z
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/masterThesis
format masterThesis
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.fl_str_mv https://hdl.handle.net/1884/94630
url https://hdl.handle.net/1884/94630
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv 1 recurso online : PDF.
application/pdf
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositório Institucional da UFPR
instname:Universidade Federal do Paraná (UFPR)
instacron:UFPR
instname_str Universidade Federal do Paraná (UFPR)
instacron_str UFPR
institution UFPR
reponame_str Repositório Institucional da UFPR
collection Repositório Institucional da UFPR
bitstream.url.fl_str_mv https://acervodigital.ufpr.br/bitstream/1884/94630/1/R%20-%20D%20-%20LUANA%20BURAKE.pdf
bitstream.checksum.fl_str_mv 95d0622dbbb4973aeff5fda69d04a1d7
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
repository.name.fl_str_mv Repositório Institucional da UFPR - Universidade Federal do Paraná (UFPR)
repository.mail.fl_str_mv informacaodigital@ufpr.br
_version_ 1847526045726539776

Registros relacionados