Desenvolvimento e aplicações de um biorreator airlift com circulação externa
| Ano de defesa: | 1997 |
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| Tipo de documento: | Dissertação |
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| País: |
Não Informado pela instituição
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| Link de acesso: | https://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/158110 |
Resumo: | Dissertação (Mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnologico |
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Universidade Federal de Santa CatarinaPedrini, Márcia Regina da SilvaSouza, José Antonio Ribeiro deFurigo Junior, Agenor2016-01-08T21:26:38Z2016-01-08T21:26:38Z1997110680https://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/158110Dissertação (Mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro TecnologicoUm reator airlíft com circlação externa construído em vidro foi desenvolvido utilizando relações geométricas sugeridas na literatura e dados obtidos através de estudos preliminares utilizando um biorreator de PVC. O comportamento hidrodinâmico do sistema foi estudado através da determinação do gas holdup e da velocidade superficial do líquido. Foi proposto um modelo para a determinação do coeficiente volumétrico de transferência de massa neste reator. Os resultados tiveram uma boa concordância quando comparados com a literatura. Verificou-se a presença de dois regimes de bolhas, homogêneo e heterogêneo e uma zona de transição entre os dois regimes. A velocidade de circulação do líquido mostrou ser influenciada pela diferença de gas holdup do riser e do downcomer, pelo gas holdup no riser e pela altura do biorreator. O desempenho do biorreator airlift foi avaliado através da realização de processos fermentativos em batelada com dois microrganismos: Saccharomyces cerevisiae e Alcaligenes eutrophus. Os resultados obtidos correspondem aos valores encontrados em fermentadores agitados clássicos (STR) utilizando os mesmos microrganismos, meios de cultura e fatores fisico-químicos. Portanto, conclui-se que os fermentadores airlift, mesmo que em escala laboratorial, atende as necessidades de transferência de massa e de agitação para os processos estudados.101f.| il., grafs., tabsporBioreatoresProjetosTesesDesenvolvimento e aplicações de um biorreator airlift com circulação externainfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisreponame:Repositório Institucional da UFSCinstname:Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)instacron:UFSCinfo:eu-repo/semantics/openAccessORIGINAL110680.pdfapplication/pdf5469157https://repositorio.ufsc.br/bitstream/123456789/158110/1/110680.pdf4e8a5b6100d99d299f8033cf1d528ce8MD51123456789/1581102016-01-08 19:26:38.316oai:repositorio.ufsc.br:123456789/158110Repositório InstitucionalPUBhttp://150.162.242.35/oai/requestsandra.sobrera@ufsc.bropendoar:23732016-01-08T21:26:38Repositório Institucional da UFSC - Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)false |
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