Relação carboidrato: lipídio em dietas para alevinos de jundiá (Rhamdia quelen)

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2012
Autor(a) principal: Barisch, Marcia Luiza Montenegro
Orientador(a): Fracalossi, Débora Machado
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Dissertação
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Não Informado pela instituição
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Não Informado pela instituição
Link de acesso: http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/90365
Resumo: Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Aquicultura, Florianópolis, 2007
id UFSC_9449ccba0452b5c5e54c7be03de49ea3
oai_identifier_str oai:repositorio.ufsc.br:123456789/90365
network_acronym_str UFSC
network_name_str Repositório Institucional da UFSC
repository_id_str
spelling Universidade Federal de Santa CatarinaBarisch, Marcia Luiza MontenegroFracalossi, Débora Machado2012-10-23T09:08:52Z2012-10-23T09:08:52Z2012-10-23T09:08:52Z275622http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/90365Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Aquicultura, Florianópolis, 2007O objetivo deste estudo foi determinar o efeito de diferentes relações entre fontes de energia não protéica na dieta sobre o crescimento, composição corporal e utilização dos nutrientes pelo jundiá (Rhamdia quelen). Grupos de vinte e cinco alevinos (4,69 ± 1,43 g) foram distribuídos em 15 tanques com 120 L de volume útil e alimentados duas vezes ao dia até a saciedade aparente, em triplicata, durante 95 dias. As dietas semi purificadas e isoprotéicas (39% de proteína bruta) foram formuladas para conter cinco relações carboidrato: lipídio (CHO: L): 0:1, 2:1, 3:1. 4:1 e 5:1. Os melhores desempenhos de ganho em peso (17,67 e 15,56 g) e taxa de crescimento especifico (1,49 e 1,57%) foram observados nos peixes alimentados com as dietas cuja relação CHO:L ficou entre 2:1 e 3:1, respectivamente. A proporção das fontes não protéicas de energia que promoveriam o maior ganho em peso foi estimada em 2,45:1 (CHO:L), por meio da análise de regressão polinomial. O jundiá, que é onívoro, respondeu como uma espécie carnívora em relação à utilização do carboidrato dietético, já que obteve maior crescimento e melhor conversão alimentar com as dietas com menores níveis de carboidratos. Desta forma, considerando-se as fontes utilizadas no presente estudo, recomenda-se a inclusão de 16% de carboidrato e de 6,5% de lipídio nas dietas de alevinos de jundiá.34 f.| grafs., tabs.porAquiculturaNutriçãoJundiá (Peixe)CarboidratosLipidiosRelação carboidrato: lipídio em dietas para alevinos de jundiá (Rhamdia quelen)info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisreponame:Repositório Institucional da UFSCinstname:Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)instacron:UFSCinfo:eu-repo/semantics/openAccessORIGINAL275622.pdfapplication/pdf228588https://repositorio.ufsc.br/bitstream/123456789/90365/1/275622.pdfd93580cab0637ce42807e8c0806b85b5MD51THUMBNAIL275622.pdf.jpg275622.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg1235https://repositorio.ufsc.br/bitstream/123456789/90365/2/275622.pdf.jpg9879b111ac18209b0cf77135ce29d26cMD52123456789/903652013-05-02 10:42:40.341oai:repositorio.ufsc.br:123456789/90365Repositório InstitucionalPUBhttp://150.162.242.35/oai/requestsandra.sobrera@ufsc.bropendoar:23732013-05-02T13:42:40Repositório Institucional da UFSC - Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)false
dc.title.pt_BR.fl_str_mv Relação carboidrato: lipídio em dietas para alevinos de jundiá (Rhamdia quelen)
title Relação carboidrato: lipídio em dietas para alevinos de jundiá (Rhamdia quelen)
spellingShingle Relação carboidrato: lipídio em dietas para alevinos de jundiá (Rhamdia quelen)
Barisch, Marcia Luiza Montenegro
Aquicultura
Nutrição
Jundiá (Peixe)
Carboidratos
Lipidios
title_short Relação carboidrato: lipídio em dietas para alevinos de jundiá (Rhamdia quelen)
title_full Relação carboidrato: lipídio em dietas para alevinos de jundiá (Rhamdia quelen)
title_fullStr Relação carboidrato: lipídio em dietas para alevinos de jundiá (Rhamdia quelen)
title_full_unstemmed Relação carboidrato: lipídio em dietas para alevinos de jundiá (Rhamdia quelen)
title_sort Relação carboidrato: lipídio em dietas para alevinos de jundiá (Rhamdia quelen)
author Barisch, Marcia Luiza Montenegro
author_facet Barisch, Marcia Luiza Montenegro
author_role author
dc.contributor.pt_BR.fl_str_mv Universidade Federal de Santa Catarina
dc.contributor.author.fl_str_mv Barisch, Marcia Luiza Montenegro
dc.contributor.advisor1.fl_str_mv Fracalossi, Débora Machado
contributor_str_mv Fracalossi, Débora Machado
dc.subject.classification.pt_BR.fl_str_mv Aquicultura
Nutrição
Jundiá (Peixe)
Carboidratos
Lipidios
topic Aquicultura
Nutrição
Jundiá (Peixe)
Carboidratos
Lipidios
description Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Aquicultura, Florianópolis, 2007
publishDate 2012
dc.date.accessioned.fl_str_mv 2012-10-23T09:08:52Z
dc.date.available.fl_str_mv 2012-10-23T09:08:52Z
dc.date.issued.fl_str_mv 2012-10-23T09:08:52Z
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/masterThesis
format masterThesis
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.fl_str_mv http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/90365
dc.identifier.other.pt_BR.fl_str_mv 275622
identifier_str_mv 275622
url http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/90365
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv 34 f.| grafs., tabs.
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositório Institucional da UFSC
instname:Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)
instacron:UFSC
instname_str Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)
instacron_str UFSC
institution UFSC
reponame_str Repositório Institucional da UFSC
collection Repositório Institucional da UFSC
bitstream.url.fl_str_mv https://repositorio.ufsc.br/bitstream/123456789/90365/1/275622.pdf
https://repositorio.ufsc.br/bitstream/123456789/90365/2/275622.pdf.jpg
bitstream.checksum.fl_str_mv d93580cab0637ce42807e8c0806b85b5
9879b111ac18209b0cf77135ce29d26c
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositório Institucional da UFSC - Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)
repository.mail.fl_str_mv sandra.sobrera@ufsc.br
_version_ 1851759233052180480

Registros relacionados