Referência de acordo com a norma APA

Previatti, D. (2019). Chefs à brasileira: O processo de formação de um campo gastronômico (1961-2018).

Referência de acordo com a norma Chicago

Previatti, Débora. Chefs à Brasileira: O Processo De Formação De Um Campo Gastronômico (1961-2018). 2019.

Referência de acordo com a norma MLA

Previatti, Débora. Chefs à Brasileira: O Processo De Formação De Um Campo Gastronômico (1961-2018). 2019.

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