Guerra, D. R. (2020). Aromatização assistida por ultrassom seguida de oleogelação como estratégia para agregação de valor ao óleo de bagaço de oliva.
Referência de acordo com a norma ChicagoGuerra, Daniela Rigo. Aromatização Assistida Por Ultrassom Seguida De Oleogelação Como Estratégia Para Agregação De Valor Ao óleo De Bagaço De Oliva. 2020.
Referência de acordo com a norma MLAGuerra, Daniela Rigo. Aromatização Assistida Por Ultrassom Seguida De Oleogelação Como Estratégia Para Agregação De Valor Ao óleo De Bagaço De Oliva. 2020.
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