Determinação das faixas de conforto térmico para codornas de corte de diferentes idades

• Ano de defesa: 2013
• Autor(a) principal: Sousa, Marilú Santos
• Tipo de documento: Tese
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Federal de Viçosa; BR; Construções rurais e ambiência; Energia na agricultura; Mecanização agrícola; Processamento de produ; Doutorado em Engenharia Agrícola; UFV
• Palavras-chave em Português: Codorna; Conforto térmico; Quail; Thermal Comfort; CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::ENGENHARIA AGRICOLA::CONSTRUCOES RURAIS E AMBIENCIA
• Link de acesso: http://locus.ufv.br/handle/123456789/752

O experimento foi realizado com o objetivo de definir as faixas representativas de temperaturas (limites superiores e inferiores) e índices de conforto térmico, por meio do Índice de Temperatura de Globo Negro e Umidade (ITGU), para codornas de corte em diferentes fases de criação, aclimatizadas para as condições do Brasil. Bem como avaliar os efeitos de diferentes temperaturas do ar ambiente, incluindo aquelas inseridas nas faixas de estresse por frio e por calor moderados e severos, em termos de desempenho zootécnico das aves e peso das vísceras na idade de abate (35 dias de idade). O trabalho foi conduzido em cinco câmeras climáticas localizadas na área experimental do Núcleo de Pesquisa em Ambiência e Engenharia de Sistemas Agroindustriais (AMBIAGRO), setor de Construções Rurais e Ambiência do Departamento de Engenharia Agrícola, da Universidade Federal de Viçosa, Viçosa MG. Os resultados obtidos foram apresentados em dois artigos, sendo eles: Artigo I Determinação dos limites superiores e inferiores das zonas de conforto térmico para codornas de corte aclimatizadas no Brasil, durante a fase inicial de criação (1 - 21 dias de idade) e Artigo II Determinação de limites superiores da zona de conforto térmico para codornas de corte aclimatizadas no Brasil de 22 a 35 dias de idade. Com base nos resultados de desempenho encontrados, verificou-se que a temperatura de conforto estimada para codornas de corte nas três primeiras semanas de vida estão entre: 36 - 39 oC, e valores de ITGU entre 87,1 ± 0,4 e 91,4 ± 0,6 para a primeira semana; 27 - 30 oC, e valores de ITGU entre 75,8 ± 0,4 e 79,9 ± 0,6 para a segunda semana e 24 oC e valor de ITGU de 70,8 ± 0,5 para a terceira semana de criação das codornas. Para as duas últimas semanas de criação, verificou-se que a temperatura de conforto estimada para codornas de corte na quarta semana é de 26 oC e 25 oC na quinta semana de vida; acima destes valores já ocorrem perdas produtivas; e valores de ITGU, entre 75,3 ± 0,7 e 75,8 ±0,9. As temperaturas preconizadas mostraram-se imprescindíveis para o estudo dentro da ambiência animal, uma vez que não se sabe os valores de temperaturas e ITGUs ideais para criação de codornas de corte.