Análise de dados em um ambiente de Business Intelligence e sua contribuição para as decisões técnicas em uma empresa avícola

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2019
Autor(a) principal: Freitas, Roberto Carlos de
Orientador(a): Não Informado pela instituição
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Dissertação
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Universidade Federal de Viçosa
Zootecnia
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:
Indústria avícola - Gerência
Indústria avícola - Banco de dados - Análise
Inteligência competitiva (Administração)
Power BI (Software)
Produção Animal
Link de acesso: https://locus.ufv.br//handle/123456789/29957
Resumo: O objetivo com esse trabalho foi fornecer uma visão prática da introdução de uma ferramenta de Business Intelligence no segmento avícola e de como isso pode corroborar com as empresas para torná-las mais produtivas, eficientes e competitivas, pela otimização da utilização de seus bancos de dados. Foi utilizado o software Power BI nas análises dos relatórios gerenciais obtidos do banco de dados de 2018 dos departamentos de matrizes, incubatório e frango de corte de uma empresa avícola localizada no sudeste do Brasil. Foi dada ênfase as curvas de produção e eclosão, curva de ganho de peso e fornecimento de alimento, estocagem de ovos, índice de eficiência produtiva, conversão alimentar e suas comparações entre as unidades de produção, linhagens e tipos de aviários. Além de avaliar os desempenhos individuais de cada departamento, foram realizadas correlações técnicas e apontadas ações que possibilitem sucesso nas decisões operacionais e estratégicas. Como conclusão, a aplicação de uma ferramenta de BI na atividade avícola dentro de uma unidade produtora de ovos férteis, planta de incubação e unidade de integração possibilita a obtenção de informações importantes para tomada de decisões mais acertadas em nível gerencial, estratégico ou operacional, visando melhoraria de eficiência produtiva e competitiva das empresas. Palavras-chave: Indústria avícola — Gerência. Indústria avícola — Banco de dados — Análise. Inteligência competitiva (Administração). Power BI (Software).
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