Cesario, C. d. C. (2012). Propriedades técnico-funcionais de proteína isolada de farelo desengordurado de pinhão-manso (Jatropha curcas L.).
Referência de acordo com a norma ChicagoCesario, Cristiane do Carmo. Propriedades Técnico-funcionais De Proteína Isolada De Farelo Desengordurado De Pinhão-manso (Jatropha Curcas L.). 2012.
Referência de acordo com a norma MLACesario, Cristiane do Carmo. Propriedades Técnico-funcionais De Proteína Isolada De Farelo Desengordurado De Pinhão-manso (Jatropha Curcas L.). 2012.
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