Desempenho, variáveis fisiológicas e comportamento de bezerros mestiços Holandês X Zebu mantidos em diferentes instalações ao ar livre

• Ano de defesa: 2004
• Autor(a) principal: Cunha, Daniel de Noronhna Figueiredo Vieira
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Federal de Viçosa
• Palavras-chave em Português: Variáveis fisiológicas; Bezerros mestiços Holandês; Zebu; Ar livre; Ciências Agrárias
• Link de acesso: http://www.locus.ufv.br/handle/123456789/11229

Objetivou-se neste estudo avaliar desempenho, conforto térmico e comportamento de bezerros mestiços Holandês X Zebu mantidos em abrigos móveis, sob sombrites e a céu aberto. O ensaio foi conduzido na Embrapa – Gado de Leite, em dois períodos: entre dezembro de 2001 e abril de 2002 (período 1) e entre abril e agosto de 2002 (período 2). Foram utilizados 48 bezerros mestiços do nascimento aos 70 dias de idade, distribuídos em blocos casualizados, de acordo com o sexo, grupamento genético e data de nascimento, nos seguintes tratamentos: (1) mantidos em abrigos móveis; (2) mantidos sob telas de polipropileno; (3) mantidos a céu aberto. Os bezerros foram apartados 24 hs após o nascimento e receberam 4,0 kg de leite por dia, em baldes, até os 56 dias de vida. O concentrado, limitado em 2,0 kg / animal / dia, foi fornecido a partir da primeira semana de vida. Foram mensuradas variáveis fisiológicas, etológicas e de desempenho. Os animais foram pesados semanalmente e o consumo de concentrado foi medido diariamente. As variáveis etológicas foram aferidas na primeira, quarta e nona semana de vida dos animais assim como as mensurações de temperatura retal, frequência respiratória e consumo de água. As ocorrências de diarréia e corrimento nasal foram avaliadas diariamente. Os animais alojados a céu aberto apresentaram, à tarde, maior temperatura retal e maior frequência respiratória (P<0,05). Não foram observadas diferenças entre tratamentos (P>0,05) para nenhuma das variáveis relacionadas com o comportamento dos animais, entretanto, foi observado que os bezerros mantidos em abrigos móveis passaram a maior parte do tempo do lado de fora das instalações. Não houve diferença entre tratamentos (P>0,05) para nenhuma das variáveis relacionadas com o desempenho dos animais. Concluiu-se que: nos três tipos de instalações, na parte da tarde, bezerros elevam a frequência respiratória acima da faixa considerada fisiologicamente normal, o que caracteriza condição de desconforto térmico; apesar de intensificarem os mecanismos de perda de calor, os animais mantidos a céu aberto não conseguem evitar que, à tarde, a temperatura retal exceda o limite superior da faixa considerada fisiologicamente normal, caracterizando condição de hipertermia por estresse calórico; bezerros permanecem a maior parte do tempo do lado de fora dos abrigos móveis, mesmo nos horários de radiação solar mais intensa ou durante as horas de chuva; bezerros mantidos em abrigos individuais, sob sombrites ou a céu aberto apresentam desempenhos semelhantes.