Referência de acordo com a norma APA

Mendonça, M. A. (2008). Efeito do binômio tempo/temperatura sobre a fração lipídica de óleos vegetais submetidos a processos de fritura.

Referência de acordo com a norma Chicago

Mendonça, Márcio Antônio. Efeito Do Binômio Tempo/temperatura Sobre a Fração Lipídica De óleos Vegetais Submetidos a Processos De Fritura. 2008.

Referência de acordo com a norma MLA

Mendonça, Márcio Antônio. Efeito Do Binômio Tempo/temperatura Sobre a Fração Lipídica De óleos Vegetais Submetidos a Processos De Fritura. 2008.

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