Redução de alguns compostos carbonilicos derivados de fenil cetonas empregando-se fermento de pão (Saccharonyces cerevisiae)

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 1994
Autor(a) principal: Brenelli, Eugenia Cristina Souza
Orientador(a): Não Informado pela instituição
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Tese
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: [s.n.]
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:
Sacharomyces
Compostos carbonilicos
Álcoois
Link de acesso: https://hdl.handle.net/20.500.12733/1581528
Resumo: Orientador : Paulo Jose Samenho Moran
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