Contribuição à operação unitária de evaporação: concepção, projeto e execução de modificações em um sistema de evaporação duplo efeito em escala industrial. Desenvolvimento de metodologia de análise operacional de sistemas de evaporação; aplicações.

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 1998
Autor(a) principal: Cezar, Cesar Augusto
Orientador(a): Não Informado pela instituição
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Dissertação
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:
Chemical engineering
Engenharia química
Evaporação
Evaporation
Link de acesso: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3137/tde-22082025-102521/
Resumo: Os sistemas de evaporação desempenham um papel fundamental em diferentes ramos da Indústria Química de Processamento (IQP). Em geral, os custos destas tecnologias são considerados elevados para as IQP. Apesar de serem sistemas complexos, construídos em diferentes configurações e possuindo um nível razoável de instrumentação e controle, observa-se uma pobre metodologia operacional. Com o objetivo de contribuir com a capacitação operacional destes equipamentos no Brasil foram realizadas adaptações e melhorias de uma instalação de evaporação de porte industrial já existente transformando-a num sistema que permite o estudo do processo de evaporação em várias formas de operação. Foi desenvolvida experimental para avaliar como o coeficiente global de troca de calor de um evaporador se altera em função da variação da concentração do soluto. Como ilustração do método realizaram-se ensaios no equipamento aqui reestruturado utilizando-se soluções de açúcar de cana. Os testes comprovaram sua funcionalidade e a reprodutibilidade dos resultados. A metodologia proposta pode ser aplicada em um equipamento piloto ou industrial, sem requerer instrumentação ou controle específico adicionais. Os dados obtidos podem ser usados em projetos de sistemas de evaporadores, contribuindo sobremodo para a sua confiabilidade.
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