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ATAÍDE, Jair Stefanini Pereira de
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Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
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ATAÍDE, Jair Stefanini Pereira de
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Transferência de calor durante o processo de pasteurização de polpas de frutas armazenadas em recipientes obtidos por revolução de áreas planas.
Por
ATAÍDE, Jair Stefanini Pereira de.
Publicado em 2014
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Tese
2
Caracterização do movimento vertical de ondas de gravidade através de dados de radar meteórico e imageador de aeroluminescência.
Por
ATAÍDE, Jair Stefanini Pereira de.
Publicado em 2007
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Dissertação
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Campina Grande (UFCG)
2
Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
Autor
ATAÍDE, Jair Stefanini Pereira de
Tipo de documento
Tese
1
Dissertação
1
Tipo de acesso
openAccess
Idioma
Português
2
Assunto
Aeroluminescence
1
Aeroluminescência
1
Alimentos
1
Ciências
1
Complex Geometries
1
Condução de Calor - Engenharia de Processos
1
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Engenharias
1
Food Security
1
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