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Autor:
Agostinho, Mariane de Souza Parra
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Produção de nanopartículas de zeína para incorporação dos compostos bioativos presentes no extrato do açafrão-da-terra
Por
Agostinho, Mariane de Souza Parra
Publicado em 2022
Acessar documento
Dissertação
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Instituição de defesa
Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR)
1
Bases coletadas
Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT))
1
Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química
1
Autor
Agostinho, Mariane de Souza Parra
Orientador(a)
Sipoli, Caroline Casagrande
1
Tipo de documento
Dissertação
1
Tipo de acesso
openAccess
1
Idioma
Português
Assunto
Antioxidantes
1
Antioxidants
1
Cancer
Câncer
1
Sodium
1
Sódio
1
Área do conhecimento CNPq
QUIMICA
1
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