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Alfama, Elis Regina Gomes
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Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRGS
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Alfama, Elis Regina Gomes
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1
Avaliação microbiológica e de fatores climáticos na produção de alfaces destinadas à alimentação escolar em propriedades da agricultura familiar no sul do Brasil.
Por
Alfama, Elis Regina Gomes
Publicado em 2014
Acessar documento
Dissertação
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Instituição de defesa
Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)
1
Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRGS
Autor
Alfama, Elis Regina Gomes
Orientador(a)
Tondo, Eduardo Cesar
1
Tipo de documento
Dissertação
1
Tipo de acesso
openAccess
1
Idioma
Português
1
Assunto
Agricultura familiar
1
Alface
1
Contaminação microbiológica
1
Assunto em inglês
Climate parameters
1
Family farms
1
Lettuce
Microbiological contamination
1
Scholar food
1
Southern Brazil
1
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De:
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