Portal do Governo Brasileiro
s
Mostrando
1 - 2
resultados de
2
para a busca '
"GOMES, D. C. O."
'
Pular para o conteúdo
Institucional
Sobre
Como participar
Diretrizes
Indicadores
Rede
Instituições participantes
Tecnologia
Faq
Contato
A sua conta
Sair
Entrar
Todos os campos
Título
Ano da publicação
Autor
Assunto
Resumo
Buscar
Busca avançada
Autor:
Alfama, Elis Regina Gomes
Idioma:
Português
Bases coletadas:
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRGS
Mostrar filtros (3)
Autor:
Alfama, Elis Regina Gomes
Idioma:
Português
Bases coletadas:
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRGS
Resultados da busca: "GOMES, D. C. O."
Mostrando
1 - 2
resultados de
2
para a busca '
"GOMES, D. C. O."
'
, tempo de busca: 0,16s
Ordenar:
Relevância
Data descendente
Data ascendente
Área
Autor
Título
Exportar
Exportar RIS
Exportar CSV
1
Avaliação microbiológica e de fatores climáticos na produção de alfaces destinadas à alimentação escolar em propriedades da agricultura familiar no sul do Brasil.
Por
Alfama, Elis Regina Gomes
Publicado em 2014
Acessar documento
Dissertação
2
Identificação de cenários de temperaturas de distribuição em restaurantes industriais no brasil e modelagem da multiplicação de patógenos alimentares em preparações de risco...
Por
Alfama, Elis Regina Gomes
Publicado em 2019
Acessar documento
Tese
Voltar
Refinar a Busca
Instituição de defesa
Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)
2
Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRGS
Autor
Alfama, Elis Regina Gomes
Orientador(a)
Tondo, Eduardo Cesar
2
Tipo de documento
Tese
1
Dissertação
1
Tipo de acesso
openAccess
2
Idioma
Português
Assunto
Agricultura familiar
1
Alface
1
Contaminação microbiológica
1
Legume
1
Microbiologia preditiva
1
Patógenos alimentares
1
Assunto em inglês
Climate parameters
1
Family farms
1
Foodborne pathogen
1
Lettuce
1
Microbiological contamination
1
Outbreaks
1
Mais ...
Predictive microbiology
1
Scholar food
1
Southern Brazil
1
Ver todos ...
menos ...
Ano da publicação
De:
Até:
Carregando...