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Alvim, Mariana Caroline Tocantins
Programa de Pós-Graduação:
Mestrado em Microbiologia Agrícola
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Condições fisiológicas que favorecem a síntese de ácido L-ascórbico (vitamina C) por culturas de Kluyveromyces lactis metabolicamente engenheirada
Por
Alvim, Mariana Caroline Tocantins
Publicado em 2014
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Dissertação
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Viçosa (UFV)
1
Bases coletadas
LOCUS Repositório Institucional da UFV
1
Programa de Pós-Graduação
Mestrado em Microbiologia Agrícola
Autor
Alvim, Mariana Caroline Tocantins
Orientador(a)
Passos, Flávia Maria Lopes
1
Tipo de documento
Dissertação
1
Tipo de acesso
openAccess
1
Idioma
Português
1
Assunto
GDP-D-Manose
1
Kluyveromyces lactis
1
Oxidação
1
Ácido L-Ascórbico
1
Assunto em inglês
GDP-D-mannose
1
Kluyveromyces lactis
1
L-Ascorbic Acid
1
Oxidation
1
Área do conhecimento CNPq
MICROBIOLOGIA AGRICOLA
1
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De:
Até:
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