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Autor:
Andrade, Lucas de Almeida
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Repositório Institucional da UFSCAR
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Autor:
Andrade, Lucas de Almeida
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Resultados da busca: "CIENCIAS AGRARIAS"
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CIENCIAS
AGRARIAS
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Açúcar mascavo adicionado de açúcar bruto de alta polarização (Very High Polarization- VHP): uma avaliação tecnológica visando o desenvolvimento rural da agroindústria familiar....
Por
Andrade, Lucas de Almeida
Publicado em 2017
Acessar documento
Dissertação
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Instituição de defesa
Universidade Federal de São Carlos (UFSCAR)
1
Bases coletadas
Repositório Institucional da UFSCAR
Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-Graduação em Agroecologia e Desenvolvimento Rural - PPGADR-Ar
1
Autor
Andrade, Lucas de Almeida
Orientador(a)
Borges, Maria Teresa Mendes Ribeiro
1
Tipo de documento
Dissertação
1
Tipo de acesso
openAccess
1
Idioma
Português
1
Assunto
Açúcar VHP
1
Açúcar mascavo
1
Padrão de qualidade
1
Assunto em inglês
Brown sugar
1
Quality standard
1
VHP sugar
1
Área do conhecimento CNPq
CIENCIAS AGRARIAS
1
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