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Autor:
Arbos, Kettelin Aparecida
Assunto:
Antioxidantes
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Autor:
Arbos, Kettelin Aparecida
Assunto:
Antioxidantes
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Qualidade sanitária e nutricional de hortícolas organicas
Por
Arbos, Kettelin Aparecida
Publicado em 2009
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Tese
2
Estudo do potencial antioxidante de vegetais da família cruciferae de diferentes cultivos
Por
Arbos, Kettelin Aparecida
Publicado em 2004
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Dissertação
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Instituição de defesa
Universidade Federal do Paraná (UFPR)
2
Bases coletadas
Repositório Institucional da UFPR
2
Autor
Arbos, Kettelin Aparecida
Orientador(a)
Weffort-Santos, Almeriane Maria, 1958-
1
Tipo de documento
Tese
1
Dissertação
1
Tipo de acesso
openAccess
2
Idioma
Português
2
Assunto
Antioxidantes
Agricultura organica
1
Alimentos naturais
1
Cruciferae
1
Farmácia
1
Hortaliças
1
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