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Assuntos:
“...Antropologia...”
Nem toda receita é "Mais você": estudo etnográfico sobre consumo e recepção de programas televisivos de culinária em camadas médias e populares
Dissertação
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Assuntos:
“...Antropologia...”
Onde a comida não tem gosto: estudo antropológico das práticas alimentares de imigrantes brasileiros em Boston
Tese