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Autor:
Botelho, Fernando Mendes
Área do conhecimento CNPq:
CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::ENGENHARIA AGRICOLA
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1
Cinética de secagem, propriedades físicas e higroscópicas dos frutos e caracterização do processo de torrefação dos grãos de Coffea canephora
Por
Botelho, Fernando Mendes
Publicado em 2012
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Tese
2
Absorção de água por grãos de milho com diferentes níveis de danificação mecânica
Por
Botelho, Fernando Mendes
Publicado em 2009
Acessar documento
Dissertação
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Viçosa (UFV)
2
Bases coletadas
LOCUS Repositório Institucional da UFV
2
Programa de Pós-Graduação
Doutorado em Engenharia Agrícola
1
Mestrado em Engenharia Agrícola
1
Autor
Botelho, Fernando Mendes
Orientador(a)
Correa, Paulo César
1
Martins, Márcio Arêdes
1
Tipo de documento
Tese
1
Dissertação
1
Tipo de acesso
openAccess
2
Idioma
Português
Assunto
Beneficiamento
1
Maceração
1
Processamento
1
Propriedades físicas
1
Propriedades mecânicas
1
Pós-colheita
1
Mais ...
Torrefação, Coffea Canephora
1
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Assunto em inglês
-
1
Coffea canephora
1
Maceration
1
Mechanical properties
1
Physical properties
1
Post-harvest procedures
1
Mais ...
Processing
1
Roasting
1
Ver todos ...
menos ...
Área do conhecimento CNPq
ENGENHARIA AGRICOLA
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