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Autor:
Branco, Camila da Silva Vaz
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Organic agriculture
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Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ)
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Branco, Camila da Silva Vaz
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1
A percep??o gastron?mica dos alimentos org?nicos e agroecol?gicos - um estudo explorat?rio sobre os perfis de produ??o e cons
Por
Branco, Camila da Silva Vaz
Publicado em 2022
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Dissertação
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Instituição de defesa
Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ)
Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRRJ
1
Programa de Pós-Graduação
Programa de P?s-Gradua??o em Agricultura Org?nica
1
Autor
Branco, Camila da Silva Vaz
Orientador(a)
Barbosa, Maria Ivone Martins Jacintho
1
Tipo de documento
Dissertação
1
Tipo de acesso
openAccess
1
Idioma
Português
1
Assunto
Agricultura org?nica
1
Agroecologia
1
Ecogastronomia
1
Gastronomia
1
Assunto em inglês
Agroecology
1
Ecogastronomy
1
Gastronomy
1
Organic agriculture
Área do conhecimento CNPq
Agronomia
1
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De:
Até:
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