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Autor:
Brito, Larissa Froede
Programa de Pós-Graduação:
Mestrado em Bioquímica Agrícola
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Fermentation
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1
Evolução da lesão aterosclerótica e perfil lipídico de camundongos knockout Apo E alimentados com resíduo de café seco e fermentado
Por
Brito, Larissa Froede
Publicado em 2008
Acessar documento
Dissertação
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Viçosa (UFV)
1
Bases coletadas
LOCUS Repositório Institucional da UFV
1
Programa de Pós-Graduação
Mestrado em Bioquímica Agrícola
Autor
Brito, Larissa Froede
Orientador(a)
Queiroz, José Humberto de
1
Tipo de documento
Dissertação
1
Tipo de acesso
openAccess
1
Idioma
Português
1
Assunto
Fermentação
1
Perfil lipídico
1
Resíduos de café
1
Assunto em inglês
Coffee residues
1
Fermentation
Lipid profile
1
Área do conhecimento CNPq
METABOLISMO E BIOENERGETICA
1
Ano da publicação
De:
Até:
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