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Autor:
Brito, Layse Ferreira de
Programa de Pós-Graduação:
Programa de P?s-Gradua??o em Ci?ncia e Tecnologia de Alimentos
Área do conhecimento CNPq:
Ci?ncia e Tecnologia de Alimentos
Assunto em inglês:
Probiotics
Outro:
UFRRJ
E
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRRJ
Idioma:
Português
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Autor:
Brito, Layse Ferreira de
Programa de Pós-Graduação:
Programa de P?s-Gradua??o em Ci?ncia e Tecnologia de Alimentos
Área do conhecimento CNPq:
Ci?ncia e Tecnologia de Alimentos
Assunto em inglês:
Probiotics
Outro:
UFRRJ
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1
Atividade de extratos de pr?polis frente a micro-organismos pat?genos e probi?ticos
Por
Brito, Layse Ferreira de
Publicado em 2019
Acessar documento
Dissertação
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Instituição de defesa
Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ)
1
Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRRJ
1
Programa de Pós-Graduação
Programa de P?s-Gradua??o em Ci?ncia e Tecnologia de Alimentos
Autor
Brito, Layse Ferreira de
Orientador(a)
Luchese, Rosa Helena
1
Tipo de documento
Dissertação
1
Tipo de acesso
openAccess
1
Idioma
Português
Assunto
Antimicrobiano
1
Pat?genos
1
Pr?polis
1
Probi?ticos
1
Assunto em inglês
Antimicrobial
1
Patogenic
1
Probiotics
Propolis
1
Área do conhecimento CNPq
Ci?ncia e Tecnologia de Alimentos
Ano da publicação
De:
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