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Castro, Vanessa Cristina de
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Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos
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Diagnóstico do consumo de água, da geração de efluentes e de resíduos sólidos em um laticínio de pequeno porte
Por
Castro, Vanessa Cristina de
Publicado em 2007
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Dissertação
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Viçosa (UFV)
1
Bases coletadas
LOCUS Repositório Institucional da UFV
1
Programa de Pós-Graduação
Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos
Autor
Castro, Vanessa Cristina de
Orientador(a)
Passos, Frederico José Vieira
1
Tipo de documento
Dissertação
Tipo de acesso
openAccess
1
Idioma
Português
1
Assunto
Indústria de laticínios
1
Leite
1
Meio ambiente
1
Resíduos
1
Assunto em inglês
Dairy industry
1
Environment
1
Milk
1
Residues
1
Área do conhecimento CNPq
CIENCIA DE ALIMENTOS
1
Ano da publicação
De:
Até:
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