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Autor:
Costa, Bruna Roos
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Pinto, Luiz Antonio de Almeida
Assunto:
Microalgae
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Tese
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Secagem da microalga Spirulina em camada delgada utilizando secador com bomba de calor
Por
Costa, Bruna Roos
Publicado em 2014
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Tese
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Instituição de defesa
Universidade Federal do Rio Grande (FURG)
1
Bases coletadas
Repositório Institucional da FURG (RI FURG)
1
Autor
Costa, Bruna Roos
Orientador(a)
Pinto, Luiz Antonio de Almeida
Tipo de documento
Tese
Tipo de acesso
openAccess
1
Idioma
Português
1
Assunto
Atividade antioxidante total
1
Compostos fenólicos
1
Dehydration
1
Desidratação
1
Ficocianina
1
Microalga
1
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Microalgae
Phenolic compounds
1
Phycocyanin
1
Total antioxidant activity
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