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Delmondes, Daniela Rodrigues dos Santos
Programa de Pós-Graduação:
Pós-Graduação em Sociologia
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Alimentação
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Autor:
Delmondes, Daniela Rodrigues dos Santos
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Nutrição
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Alimentação enquanto antropotécnica: a dieta em tempos modernos
Por
Delmondes, Daniela Rodrigues dos Santos
Publicado em 2019
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Tese
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Sergipe (UFS)
1
Bases coletadas
Repositório Institucional da UFS
1
Programa de Pós-Graduação
Pós-Graduação em Sociologia
Autor
Delmondes, Daniela Rodrigues dos Santos
Orientador(a)
Leite, Rogério Proença
1
Tipo de documento
Tese
1
Tipo de acesso
openAccess
1
Idioma
Português
1
Assunto
Alimentação
Antropotécnica
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Civilização
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Dieta
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Homem
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Assunto em inglês
Anthropotechnics
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Technics
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Área do conhecimento CNPq
SOCIOLOGIA
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