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Autor:
Goneli, André Luis Duarte
Orientador(a):
Correa, Paulo César
Área do conhecimento CNPq:
CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::ENGENHARIA AGRICOLA::ENGENHARIA DE PROCESSAMENTO DE PRODUTOS AGRICOLAS
Assunto:
Propriedades físicas
E
Qualidade
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UFV
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Goneli, André Luis Duarte
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Correa, Paulo César
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1
Variação das propriedades físico-mecânicas e da qualidade da mamona (Ricinus communis L.) durante a secagem e o armazenamento
Por
Goneli, André Luis Duarte
Publicado em 2008
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Tese
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Viçosa (UFV)
1
Bases coletadas
LOCUS Repositório Institucional da UFV
1
Programa de Pós-Graduação
Doutorado em Engenharia Agrícola
1
Autor
Goneli, André Luis Duarte
Orientador(a)
Correa, Paulo César
Tipo de documento
Tese
1
Tipo de acesso
openAccess
1
Idioma
Português
1
Assunto
Armazenamento
1
Mamona
1
Propriedades físicas
Qualidade
Secagem
1
Óleo
1
Assunto em inglês
Castor beans
1
Castor oil
1
Drying
1
Physical properties
1
Quality
1
Storage
1
Área do conhecimento CNPq
ENGENHARIA DE PROCESSAMENTO DE PRODUTOS AGRICOLAS
Ano da publicação
De:
Até:
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