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    Assuntos: “...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”

    Desenvolvimento e caracterização de requeijão funcional

    Publicado em 2019
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    Tese

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    Assuntos: “...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”

    Estudo da composição de leite de vacas ½ sangue holandês/Montbéliarde comparado com leite de vacas holandesas

    Publicado em 2016
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    Dissertação