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Agroindústria
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1
O uso da embalagem de carne pelo frigorífico : mudanças na cadeia produtiva da carne bovina na perspectiva do frigorífico e do produtor rural
Por
Quadros, Clóvis Waldy Belaunzaran de
Publicado em 2001
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Dissertação
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Instituição de defesa
Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)
1
Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRGS
1
Autor
Quadros, Clóvis Waldy Belaunzaran de
Orientador(a)
Padula, Antonio Domingos
1
Tipo de documento
Dissertação
1
Tipo de acesso
openAccess
1
Idioma
Português
1
Assunto
Agroindústria
Agronegócios
1
Bovinocultura
1
Cadeia produtiva : Carne
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