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Autor:
Raizer, Eduardo
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UNIOESTE
Assunto em inglês:
Enzymatic hydrolysis
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Lecitase Ultra
Assunto:
Hidrólise enzimática
Tipo de documento:
Dissertação
Idioma:
Português
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Autor:
Raizer, Eduardo
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UNIOESTE
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Lecitase Ultra
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Hidrólise enzimática
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1
Uso de ultrassom na síntese de diacilglicerol via hidrólise enzimática de óleo de girassol
Por
Raizer, Eduardo
Publicado em 2015
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Dissertação
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Instituição de defesa
Universidade Estadual do Oeste do Paraná (UNIOESTE)
1
Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações do UNIOESTE
1
Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-Graduação Stricto Sensu em Engenharia Química
1
Autor
Raizer, Eduardo
Orientador(a)
Cardozo Filho, Lúcio
1
Tipo de documento
Dissertação
Tipo de acesso
openAccess
1
Idioma
Português
Assunto
Hidrólise
1
Hidrólise enzimática
Lecitase Ultra
1
Óleo de girassol
1
Assunto em inglês
Enzymatic hydrolysis
Hidrolysis
1
Lecitase Ultra
Sunflower oil
1
Área do conhecimento CNPq
ENGENHARIA QUIMICA
1
Ano da publicação
De:
Até:
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